GRUPPO SANGUIGNO 0

[Dr.Ascani]

ALIMENTI CHE FAVORISCONO LA PERDITA DI PESO
• Pesce e frutti di mare
• Sale iodato
• Fegato
• Carne rossa
• Verza, spinaci e broccoli

ALIMENTI CHE FAVORISCONO L’ AUMENTO DI PESO
• Frumento e granoturco (mais e derivati)
• Legumi (fagioli e lenticchie)
• Cavolo, cavolini di Bruxelles e cavolfiore
• Senape
• Latte e latticini (sostituirli con quelli a base di soia)

CARNE E POLLAME
Benefici: agnello, cervo, cuore, daino, fegato, manzo, montone, vitello.
Da evitare: maiale, oca e salumi in genere.

PESCE, CROSTACEI E FRUTTI DI MARE
Benefici: alosa, aringa, coregone, halibut o sogliola dell’Atlantico, luccio, merluzzo, nasello, persico dorato, persico-spigola, pesce serra, pesce spada, ricciola, salmone, sardine, sgombro, sogliola, storione, trota iridea.
Da evitare: aringhe (in salamoia), caviale, pesce gatto, polpo, salmone affumicato.

LATTE, LATTICINI E UOVA
_Ridurne drasticamente il consumo e sostituirli con prodotti a base di soia.
Da evitare: brie, camembert, cheddar, colby, edam, emmental, formaggini, formaggio fresco magro, gelato, gorgonzola, gouda, jarlsburg, kefir, latte di capra, latte intero e scremato, munster, neufchatel, parmigiano, provolone, ricotta, yogurt di tutte le varietà.

FRUTTA
Benefici: fichi (freschi o secchi), prugne (fresche o secche).
Da evitare: arance, avocado, cantalupo, cocco, fragole, mandarini, melone, more, plantano, rabarbaro.

SEMI E FRUTTA SECCA
Benefici: noci e semi di zucca.
Da evitare: anacardi, arachidi, burro d’arachidi, noci brasiliane, pistacchi.

ORTAGGI
Benefici: abelmosco, aglio, alga marina o lattuga di mare, bietole, broccoli, carciofi, cavolo rapa, cavolo verde, cicoria, cipolle, lattuga romana, pastinaca, peperoni rossi, porro, prezzemolo, rafano, rape, scarola, spinaci, tarassaco, topinambur, verza, zucca.
Da evitare: alfalfa, avocado, mais, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cavolo, cavolo cinese, funghi shiitake, funghi coltivati, melanzane, olive nere.

BEVANDE
Benefici: acqua di soda e acqua di seltz.
Da evitare: bibite a base di cola, bibite dietetiche, bibite frizzanti, caffè, liquori, tè nero.